腰果的功效与作用

     腰果原产巴西东北部，现已遍及东非和南亚各国，是一种肾形坚果，有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。腰果具有补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久咳。可提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加。 

 

腰果的功效与作用 营养功效 

注意事项 

食用方法 

健康养生平台 营养价值腰果营养十分丰富，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素较多，还含有丰富的氨基酸，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

1.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

2.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

3.腰果所含的脂肪，大部分也是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的作用。

4.腰果它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

5.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 

功效作用腰果，原产巴西东北部，现已遍及东非和南亚各国，是一种肾形坚果，有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。腰果具有补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久咳。可提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加。 

1.保护心血管腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

2.抗衰老腰果具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

3.利尿消肿腰果能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

4.润肠通便腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，特别适宜便秘人群食用。

5.消除疲劳腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

6.增强脑功能我们的大脑依靠两种类型的脂肪---多不饱和脂肪酸和单一不饱和脂肪酸。腰果包含这两种脂肪酸。它还可以促进脑部氧循环，有助于增强人的记忆力。

7.防癌腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，而蛋白酶抑制剂是癌细胞的巨大杀手，因此经常食用腰果有利于防癌。而且腰果里面的锰、铬、镁、硒等微量元素，也有抗肿瘤作用。

猜你喜欢

不宜同食

1.腰果+柿子腰果含有丰富的蛋白质，是高蛋白食物，而柿子含有大量的鞣酸，在一起食用时会相互反应，生成难以溶解的络合物，降低营养价值，影响消化吸收。 

2.腰果+菠菜菠菜中含有大量的草酸，而腰果含大量的蛋白质和钙质，两者一起食用会发生化学反应，生成蛋白络合物，影响消化吸收。 

适宜和禁忌

适宜：一般人群一般人群均可食用。特别适宜便秘者、体质虚弱、身体瘦弱者，或心血管疾病患者。 

禁忌：腹泻、肥胖者腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用；.腰果含有多种过敏原，过敏体质者慎食，可能会造成一定的过敏反应。 

母婴宜忌

孕妇可以食用。腰果中的主要成分是油脂、碳水化合物、蛋白质及维生素等，这些成分都是人体所需的营养素，一般孕妇是可以吃的，不仅能给孕妇提供营养成分，还能促进孕妇身体代谢，提高身体机能。 

婴幼儿可以食用。吃腰果有利于给宝宝补充营养，帮助宝宝强身健体。对于宝宝来说，将腰果磨成粉加入粥类便于消化的食物食用是最好的方式。