这个夏季蔬果汁怎样喝，健康又瘦身
老年养生 2017-11-14 10:25www.yanglao9.com老年养生
闷热的夏季里，冰凉的绿豆汤、蜂蜜苦瓜汁，光想象就让人暑气全消，哪些蔬果汁或凉饮是夏日必备?什么时候喝最好?怎么喝不发胖?让中医师告诉你!
新鲜的蔬果汁及传统的绿豆汤、仙草茶，最适合夏季消暑解渴。
入夏后，天气炎热，人也显得烦躁不安，中医师建议，夏季气温高，人体水分流失多，必须及时补充，每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黄瓜汁，可以有效补充维生素及矿物质、增强细胞活力及肠胃功能，传统的绿豆汤、仙草茶，也是夏日消暑解渴的好选择。
炎夏来碗冰凉的绿豆汤，暑气全消。
《西瓜、苦瓜，清热解毒》
中医师指出，西瓜有消暑除烦、止渴利尿的效果，但避免一次吃太多，否则容易损伤脾胃阳气;苦瓜有清热解毒、清心消暑、明目降压等功效，而且含有多种氨基酸、维生素及矿物质等，古籍记载“天热食苦，胜似进补”，夏天吃最好了。
小黄瓜等蔬果打成的蔬果汁，促进肠胃顺畅。
《小黄瓜，夏季最佳美容蔬菜》
小黄瓜则是夏季最佳的美容蔬菜，医师建议爱美女性不妨列入夏日菜单。《本草纲目》记载，小黄瓜有清热、解渴、利水、消肿功效，常吃小黄瓜可以阻抗皮肤老化，减少皱纹产生，还可防止唇炎、口角炎;不过，脾胃虚弱、腹痛腹泻、容易生理痛的人最好少吃，以免发生“宫寒”情形。
仙草干。
《绿豆、仙草，消暑降火》
除了蔬果汁，传统的绿豆汤、仙草茶也是许多人夏季必备的冷饮，医师表示，绿豆汤是最常见的消暑解毒良药，常吃绿豆汤，消暑养胃最佳，尤其夏季细菌繁殖快，容易传染肠道疾病，绿豆汤还能调节胃肠功能、提高免疫力;仙草则有降火、降血压等功效，夏天炖煮仙草鸡食用，有凉补功效，可避免中暑。
多种蔬果打成蔬果汁，摄取均衡营养。
《蔬果汁怎么喝，5招搞定》
但蔬果汁什么时候喝最好?怎么喝不发胖?蔬果渣要不要吃?掌握以下原则就对了。
★早餐后喝，补充维生素、矿物质，可促进消化液分泌、消除疲劳。
★选用2~3种水果、蔬菜，每天变化搭配，均衡吸收各种营养。
★水果所含果糖已足够人体需求，因此打果汁不必加糖。
★蔬果渣与蜂蜜拌匀后食用，营养又好吃。
★在太阳下山前饮用，避免形成虚胖水肿体质。