紫薯的营养价值
老年养生 2023-08-26 11:56www.yanglao9.com老年养生
注意事项
1、硒：紫薯中含有的硒可以阻止癌变细胞的形成，对于乳癌、胃癌的防治效果极佳。
2、花青素：紫薯含有的花青素是天然的自由基清除剂，有抗衰老的功效。
3、膳食纤维：紫薯含有的膳食纤维有清理肠道脂肪的功效，特别适合减肥人士和肥胖病人食用。
4、维生素A：紫薯含有大量的维生素A，有明目和预防夜盲症的功效。
5、维生素C：维生素C有强的抗氧化和美白功效。
6、类黄酮：紫薯含有较多类黄酮，有清理血管、阻止胆固醇氧化的功效，进而减少心脏病和中风发病的风险。
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