白醋好还是陈醋好

白醋好。 

 

适量喝一点醋能起到软化血管、开胃消食、杀菌消炎的作用，同时可以维持肠道内环境的生态菌群平衡。但陈醋和白醋相比的话，喝白醋会更好，因为白醋是纯粮酿制的，并且其中的含钠量要低于陈醋，食用后不会增加心血管的负担。 

 

但两者的用途有一定的区别，陈醋颜色呈褐色，醋味更加醇厚，更适合用来拌凉菜、饺子等美食。而白醋颜色透明，酸味醇正，生活中主要用来烹饪食物的酸味辅料，所以建议根据自己的用途来选择。