牛油果的功效与作用,牛油果的作用,牛油果的营养

功降低血糖、保护心血管、美容养颜、改善便秘 

宜便秘者、糖尿病患者 

忌过敏、肥胖者忌食 

牛油果，原产于墨西哥和中美洲，是热带东南亚的一种油性水果，营养丰富，尤其是含有大量的不饱和脂肪酸，可生吃，也可加工成人造黄油，有降低血糖、保护心血管、美容养颜、改善便秘等功效。

 

牛油果

的功效与作用 营养功效 

注意事项 

食用方法 

乐小乐健康顾问

乐哈健康网健康养生平台 营养价值牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等矿物质的含量也很高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，是人类不饱和脂肪酸的理想补充来源之一，为高能低糖水果。

1.不饱和脂肪酸：牛油果中不饱和脂肪酸占其脂肪的80%以上，具有强抗氧化性，有美容养颜，延缓衰老的作用；另外，不饱和脂肪酸还能清除血管中的低密度脂蛋白，对防治心血管疾病有辅助作用。

2.叶酸：牛油果中叶酸的含量很高，十分适合小孩和孕妇食用，可促进婴幼儿的智力发育，预防先天性的智力障碍的出现。

3.膳食纤维：牛油果中膳食纤维的含量在40%左右，食用后可在胃肠内吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，改善便秘。

功效作用牛油果，原产于墨西哥和中美洲，是热带东南亚的一种油性水果，营养丰富，尤其是含有大量的不饱和脂肪酸，可生吃，也可加工成人造黄油，有降低血糖、保护心血管、美容养颜、改善便秘等功效。

1.维护心血管牛油果中含有的不饱和脂肪酸丰富，约占到所有的脂肪的80%，能够有效帮助减少、预防心血管方面疾病的发生。

2.美容养颜牛油果中含有的丰富的维生素Ａ、维生素Ｅ、维生素Ｃ和维生素Ｂ不仅能够帮助有益视力，还能够帮助美容护肤，有效延缓皮肤衰老。另外吃牛油果还能够帮助皮肤抵抗紫外线，帮助皮肤保持白皙自然状态。

3.促进大脑发育牛油果中含有的大量的叶酸成分能够有效帮助预防胎儿畸形、预防心血管疾病。叶酸能够帮助预防胎儿出现先天性神经缺陷以及减少成年人患心脏疾病的几率。

4.改善发质牛油果中含有大约30%的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助改善干枯毛躁的头发，帮助头发恢复润泽状态。

5.改善便秘牛油果中还含有大量的不可溶纤维，能够有效帮助加快人体消化，在加快肠道运动的同时，堆积在体内的残留物能够快速排出体外，有效防治便秘。

6.缓解糖尿病油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

猜你喜欢

不宜同食

1.牛油果+冷饮牛油果性凉，而冷饮较为寒凉，二者同食不利于脾胃，脾胃虚弱者神还会出现腹泻的症状。 

2.牛油果+油性食物牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂，而与油性食物同食，会减弱这一功效。 

适宜和禁忌

适宜：便秘、糖尿病等人群牛油果有降低血糖、保护心血管、美容养颜、改善便秘等功效，适宜便秘、糖尿病患者食用；另外，牛油果中含有的大量的叶酸成分能够有效帮助预防胎儿畸形，适宜孕妇食用。 

禁忌：过敏、肥胖等人群牛油果属于凉性食物，因此，脾胃虚汗者少食，以免腹泻；牛油果也是一种过敏食物，因此，过敏体质的人群少食。 

母婴宜忌

孕妇能吃牛油果。很多孕妇在怀孕期间为了胎儿的正常发育，需要额外的补充叶酸和不饱和脂肪酸，而牛油果中这两种物质的含量都很高，十分适合孕妇食用。 

婴幼儿能吃牛油果。牛油果营养丰富，尤其是含有大量的不饱和脂肪酸和叶酸，这两种物质对婴幼儿的智力发育十分重要，建议婴幼儿在6个月之后开始用牛油果做辅食补充营养。 

猜你喜欢

相关食谱牛油果奶昔可以减肥吗,牛油果奶昔 功效： 牛油果是热带的水果,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,蛋白都是植物蛋白,还含有部分异体蛋白,这种蛋白质对人体有刺激性,因此,过敏性体质的人不适合吃牛油果,以免出现过敏症。 牛油果沙拉怎么做,牛油果沙拉 功效： 猕猴桃去除外皮后切成小块。 牛油果奶昔怎么做 牛油果奶昔 功效： 牛油果土司 功效： 营养早餐，方便健康。 其他食材：番茄酱：适量、糖：1小勺、橄榄油：1小勺、黑胡椒：少许。 牛油果沙拉 功效： 牛油果沙拉中除了牛油果，其他的蔬菜或水果可随意，营养种类齐全，含量均衡。 其他食材：苹果1/4个、土司1片、玉米粒少许、番茄干2片。