查拉皮塔辣椒多少钱一斤

相信关于“世界上最辣的辣椒”，大家都听过看过不少报道了吧？而如果要用价钱来衡量，可能这些辣椒都不是最贵的，而世界上最贵的辣椒产自秘鲁，一斤就高达11万人民币，这可是赚足了大家的好奇心啊！究竟为什么这种叫做“查拉皮塔”的辣椒能卖出“天价”呢？说它是辣椒中的“皇亲国戚”一点都不为过吧？而查拉皮塔究竟尝起来啥味道？而它之所以贵，就在于这些其他辣椒都比不过的细节...

 

一斤辣椒卖到11万？这是种怎样变态的概念？但大千世界无奇不有，这样的事情还真的就发生了，所以小编就在想盛产这种辣椒的秘鲁人民一定靠种这种“查拉皮塔”（Aji Charapita）辣椒致富的有不少吧？而很多网友开玩笑说：别说买一斤，可能就吃几口，半年就白干了！但别看这种辣椒价格不菲，可是世界各大顶级酒店和饭店争相抢购的特级调料，有钱还不一定买得到呢！所以很多去秘鲁旅游的人也一定要买一小包带回来，但也都是花了大价钱的。而绝大部分人看到查拉皮塔辣椒的照片时，还是百思不得其解，为啥这种看起来小小的并不起眼的黄色辣椒，能贵成这个鬼样子？是的没错，查拉皮塔外表看起来小小萌萌的，有点类似于我们吃过的黄色圣女果，而颜色上查拉皮塔辣椒以这种鹅黄色为主，当然也有橙红色，大小么...跟豌豆差不多大吧，直径还不到1厘米呢，是不是敲可爱哒！再来说说查拉皮塔辣椒的口感，生吃还真不是所有人都能接受的辣度，约等于我国的朝天椒辣度吧；但晒干后的查拉皮塔却只有一丁点儿的微微辣了，甚至连不太能吃辣的孩子们都能接受。所以试想一下，将晒干的查拉皮塔磨成粉做成香料，是不是接受度就更高了呢？而星级酒店们的大厨只需在做好的菜肴上轻轻撒一点查拉皮塔辣椒粉或者调味汁，那么这盘菜的身价无疑就要翻好几番了。

 

而另一个别的辣椒也比不过的细节，就是查拉皮塔辣椒带有天然的果香，因为秘鲁所处的南美洲的热带丛林，自然条件十分优渥，日照充足且雨水也充沛，土壤的肥沃度就更甭提了，所以生长在这种环境下的查拉皮塔辣椒可谓是吸收了各种大自然的精华了，再加上其数量稀少，近些年才被人发现，所以价格自然就居高不下啦！而近年来有研究机构成功实现了人工培育查拉皮塔辣椒，在奥地利，也有农民成功种植了查拉皮塔辣椒，但因为目前投入大批量种植还是件很难的事情，所以即使找到了卖家也不可能“白菜价”。有人一定会说，如果我买到了查拉皮塔辣椒的种子，培育难道还不简单？

 

小编只能说你hin傻hin天真，就算你满足了查拉皮塔辣椒所需要的生长环境，也不在乎钱，但光是想要买到其种子，都得费老大的劲儿了，因为全世界很少有卖家出售这种辣椒种子，只能寄希望于外国的网站，而即使前面一切顺利让你找到了卖家，可能每斤种子的售价也要在7、8万左右，看到这里你还想去买吗？